Пожалуй, нет ни одного человека, который бы не любил праздники! Однако, праздники – это не только уйма положительных эмоций, а и настоящее испытание для вашей фигуры. Согласитесь, сложно удержаться от множества соблазнов, когда праздничный стол так и ломится от всевозможных лакомств. В данном случае дилемма: как не набрать вес на праздники, встает весьма остро.

Майские праздники – это прекрасное время, чтобы показать себя во всей красе: подтянутыми, постройневшими в результате целенаправленных усилий. Однако, если мы не подойдем к данному вопросу разумно, то все наши усилия могут пойти насмарку. Так, майские праздники невозможно представить без аппетитных, сочных шашлыков. Однако, при выборе мяса подумайте прежде всего о вашей фигуре! Лучшим выбором станет телятина, ну, а если без свиники никак, жир с неё лучше полностью срезать. Самым диетическим будет куриное мясо, запеченное с овощами в фольге, оно доставит вам массу вкусовых удовольствий и лучшим образом скажется на вашей фигуре.

Запекать мясо лучше на гриле, на огне. И как можно больше свежих овощей! Здесь вы можете запекать буквально все: помидоры, морковь, кабачки, лук! Картофель лучше запечь в фольге. А вот салатики заправлять надо оливковым маслом. Что касается майонеза, то ему следует сказать решительное «нет»! Зелени должно быть как можно больше!

Следующий момент – это то, что в праздничные, да и в просто выходные дни, мы расслабляемся и в плане физической активности. А вот образовавшуюся пустоту так и тянет заполнить чем-нибудь вкусненьким… Так что - ничего удивительного, если после праздничных дней вы обнаружите лишние сантиметры на вашей талии. Так что же делать? Как не набрать вес во время праздников? Какие имеются пути решения данной проблемы?

Путей решения несколько. Прежде всего, возьмите себе за правило: несмотря ни на что, каждый день как минимум полчаса уделять физическим упражнениям! Обычно в праздники нам хочется отдохнуть буквально ото всего, что является большой ошибкой. Дело в том, что отсутствие достаточной физической активности вызывает напряжение в вашем теле, которое может выражаться в желании перекусить. Вот почему порой достаточно сделать пару упражнений, и необходимость в перекусе отпадет сама собой…

Другой действенный способ избежать перекуса – это просто выпить стакан воды! Вообще, возьмите себе за правило: делать это каждый раз, как только вам захочется есть. Стакан воды, выпитый перед непосредственным принятием пищи - идеальное средство от переедания. Не забывайте этого и во время праздничного застолья! Если вы принимаете алкоголь, обязательно пейте воду в паузах между тостами! Вода поможет свести вредное действие алкоголя к минимуму. Помните, что алкоголь помимо того, что возбуждает аппетит, ещё и сам относится к числу калорийных продуктов! Потом, он замедляет сжигание жиров на 30%!

Следующий момент: чтобы не набрать вес на праздники, позвольте стать себе за праздничным столом настоящим гурманом. Это означает, что есть следует только самые изысканные, самые любимые блюда. Смакуйте, разнообразьте палитру вкусов. Дело в том, что чаще всего мы едим не из-за чувства голода, а из-за желания получить больше вкуса! Ешьте понемногу, так, словно вы на дегустации. При этом старайтесь соблюдать сочетаемость выбранных блюд. Так, если вы отдаете предпочтение мясным блюдам, сочетайте их с овощами, салатами.

Идеальный вариант, если ваша тарелка при этом будет небольших размеров. Что касается десертов, в их сторону лучше всего не смотреть, но если данная задача для вас кажется невыполнимой, отдайте предпочтение фруктам.

В последнее время праздничные застолья все чаще проводят в форме фуршетов. Стоит отметить, что данный вариант наиболее оптимален. Отдавайте предпочтение праздникам, наполненным активным движением, танцами, играми. В вашей среде это немодно? Покажите пример, организовав такой прием у себя. Наверняка ваши гости по достоинству смогут оценить его. Вообще, старайтесь двигаться как можно больше. Не следует компенсировать отсутствие позитивных эмоций количеством сладкого десерта. Веселитесь, танцуйте каждый раз, когда это возможно. Кстати – это прекрасный стимул для того, чтобы продемонстрировать свою идеальную фигуру и удержаться от очередного кусочка вон того пирожного со взбитыми сливками…

Перед посещением праздничного застолья настраивайте себя соответствующим образом. Что касается выходных, планируйте их, что позволит избежать стрессов. Помните, что стресс и переедание -взаимодополняющие понятия. Решите заранее, чем вы займетесь в праздничные дни. В них обязательно должно быть отведено время для активного отдыха.

Праздники - это время для встречи с близкими, друзьями и знакомыми, время для общения. Помните о том, что основная цель праздников - это хорошо провести время, поднимая  настроение себе и другим, а не наедаться и напиваться.

И последнее: не набрать вес во время праздников позволит вам четкая установка на похудение! Обычно мы откладываем данный процесс на завтра, что является ошибкой. Поймите, что питаться вкусно и одновременно питаться правильно действительно можно! Все что для этого необходимо – это просто отдавать предпочтение в еде овощам и фруктам. Так, если очень хочется сделать перекус, съешьте, к примеру, белковый коктейль. Это позволит и чувство голода перебороть, и при этом снабдить свой организм витаминами и способствующими пищеварению пищевыми волокнами.

Хотелось бы напомнить что в  рамках нашей   бесплатной онлайн школы "Идеальная фигура"  стартовала специальная программа «Худеем к лету 2012»

Pегистрация и  инструкции по подключению

Несмотря на то, что курсы групповые, тренер  работает с каждым слушателем индивидуально – формирует персональный рацион, следит за весом и отрабатывает ошибки.

Поэтому если ты действительно хочешь  иметь идеальную фигуру к лету 2012 - включайся в процесс.

Для того, чтобы ваше намерение обрести стройную фигуру увенчалось успехом, необходимо познакомиться с 10 шагами психологии похудения. Для начала необходимо понять, что такое психология похудения? Это ничто иное, как осознание того, каким образом лучше всего договориться с собственным организмом, соответственно настроить себя.

Первый шаг – это необходимость понять, зачем тебе нужно похудеть.Психология похудения не случайно придает именно этому шагу большое значение и ставит его на первое место. Правильная мотивация – это залог успеха. Вы должны четко представлять, для чего вы худеете: для обретения прекрасной фигуры, здоровья, чтобы «влезть» в сногсшибательное платье, чтобы понравиться голубоглазому красавцу…

Целей может быть много, главное, чтобы она действительно была желанной, а не кратковременной.

Другой момент – это ваша цель должна быть достижимой!

Второй шаг – это взгляд на себя с новой стороны. Как это ни странно, в действительности мы достаточно плохо знаем самих себя. Мы в курсе, что нравится нашим близким, коллегам по работе, но что нравится нам? Чтобы это понять, необходимо заняться самоанализом. Посмотрите, что является помехой на пути к достижению ваших целей? Проанализируйте свое поведение, пристрастия. Вспомните, с какого времени вы стали полнеть? Возможно, у вас выработалась привычка «заедать» свои проблемы чем-нибудь вкусненьким?

Смело беритесь за реализацию своих пока ещё несбывшихся желаний. Психология похудения утверждает, что если у вас появится новое увлечение, то это только на пользу. Ведь именно оно сможет помочь вам сосредоточить все свое внимание на нём, что позволит отвлечься от постоянного желания съесть что-нибудь вкусненькое.

Третий шаг – полюбите свое тело. Да, к своему телу нужно относиться с любовью! Посмотрите в зеркало и представьте, что перед вами ваша лучшая подруга. Действительно, кто, кроме вас, сможет относиться к своему телу с максимальной заботой и любовью? Психология похудения доказывает, что самоуничижение ни к чему хорошему привести не может. Бесполезно воевать со своим телом, с ним необходимо подружиться! Подбадривайте себя, отмечайте каждый шаг на пути к идеальной фигуре искренней радостью. Каждый день, смотрясь в зеркало, найдите за что вы можете сегодня себя похвалить. К собственным слабостям будьте снисходительны, самобичевание не поможет. Просто научитесь спокойно делать соответствующие выводы и старайтесь не повторять ошибок.

Четвертый шаг – это четкая постановка цели. Вы должны точно знать, к какому весу стремитесь. Для начала неплохо вычислить ваш идеальный вес. Не стоит стремиться к тому, чтобу за неделю сразу сбросить 10 килограммов. Если вы поставите себе слишком высокую планку, это неминуемо закончится стрессом, а значит, набором новых килограммов. Двигайтесь к своей цели медленно, но верно. Сделайте ставку на небольшие, но регулярные победы.

Запомните правило трёх П: Постоянно, Последовательно, Постепенно.

Пятый шаг – обретение наставника. В вашей силе воли и целеустремленности никто не сомневается, но "взляд со стороны" вам точно не помешает. Психология похудения показывает, что похудение под руководством специалиста просто обречено на успех. Наставник поможет правильно рассчитать ваши силы, определить интенсивность физических нагрузок, составить вам план питания. Наставник – это и момент дополнительной ответственности в процессе похудения. Одно дело оказаться несостоятельной в собственных глазах и совершенно другое – перед другим человеком. Очень важно, чтобы вы чувствовали уважение к вашему наставнику: чем больше уважение к учителю, тем ответственнее ученик. Потом, наставник всегда сможет вам помочь в критических ситуациях, которые как правило появляются на пути к идеальной фигуре..

Шестой шаг – ведение журнала питания и физической активности. Это ещё один способ эффективного самоконтроля в процессе похудения. Занося ежедневно в журнал сведения о своем питании и физической активности, вы сможете увидеть реальную картину. Очень часто процесс похудения буквально стоит на месте из-за банальных мелочей, которым мы не придаем значения. Фиксируя все свои действия в журнале, вы сможете эффективно контролировать процесс похудения. Это отличная возможность обнаружить все подводные камни, что могут встретиться на вашем пути к стройной фигуре.

Седьмой шаг – правильное окружение в процессе похудения. Согласитесь, если вас окружают люди, которые возвели еду в культ, поддержки в момент похудения от них ждать бесполезно. На время похудения необходимо найти такое занятие, которое поможет вам отвлечься от постоянных мыслей о еде. Хорошо общаться с теми, кто, как и вы, стремится обрести идеальную фигуру. В этом случае вы сможете поддерживать друг друга, воодушевлять, обмениваться знаниями и опытом.

Восьмой шаг – контроль процесса похудения. Для того, чтобы снизить вес, от вас может потребоваться упорство и терпение. Сфотографируйтесь, взвесьтесь, снимите обмеры в самом начале программы. Необходимо постоянно контролировать себя по калорийности рациона, количеству белка и гликемическому индексу . В этом вам поможет ваш журнал питания и активности. Вместе с наставником анализируйте изменения своего рациона на протяжении всей программы.

Девятый шаг – это осознание того, что подход к похудению должен быть комплексным. Психология похудения говорит о том, что положительный результат возможен лишь при комплексном подходе. Он включает в себя такие составляющие, как правильное сбалансированное питание, регулярное занятие спортом, окружение из единомышленников и стремление к здоровому образу жизни. Необходимо строго придерживаться плана, специально разработанного вашим наставником для вас. Он позволит вам питаться в соответствии с вашими предпочтениями, но с акцентом на те продукты, которые полезны для вашего организма.

Десятый шаг – приготовьтесь к переменам. Психология похудения имеет неоспоримые доказательства того, что самыми сильными стимуляторами к понижению веса являются перемены, происходящие в вашей жизни. Это могут быть смена места жительства, смена места работы, предстоящая свадьба или какое-то крупное приобретение. Просто в этом случае вступает в силу своеобразный «закон перемен». Видя те или иные перемены в своей жизни, вы начинаете верить в возможность перемены и в вашем весе. Вы должны быть готовы к переменам и верить в успех ваших начинаний.

Помните, что карьера и успех в бизнесе во многом зависят и от вашей внешности. Если вы выглядите великолепно, вам обеспечено повышенное внимание со стороны противоположного пола. Это и новые предложения по работе, и новые партнёры по бизнесу. Запланируйте эти перемены заранее.

Следуя десяти шагам похудения, вы, вне сомнений, обретёте фигуру своей мечты, а, значит, и новую, лучшую жизнь.

Хотелось бы напомнить что в  рамках нашей   бесплатной онлайн школы "Идеальная фигура"  стартовала специальная программа «Худеем к лету 2012»

Pегистрация и  инструкции по подключению

Несмотря на то, что курсы групповые, тренер  работает с каждым слушателем индивидуально – формирует персональный рацион, следит за весом и отрабатывает ошибки.

Поэтому если ты действительно хочешь  иметь идеальную фигуру к лету 2012 - включайся в процесс.

Если вы уже не первый год ведете с переменным успехом борьбу со своим лишним весом, вот 5 причин, почему вам НЕЛЬЗЯ пропустить новый набор на  совершенно бесплатный онлайн-тренинг  "Идеальная фигура":

Причина № 1

Вы вряд ли знаете способ остановить время.

Да, возможно, это было бы здорово: остановить время на пять лет и не морочить себе голову проблемой лишнего веса. Потом еще раз остановить время и заняться таки похудением. И вам снова 25, 35, 45 - в общем, столько же, сколько на сей момент.

Но в жизни так не бывает! И время идет не просто так! Это ВАША жизнь, это ВАШЕ время. И ВАМ решать, на что его использовать. Хотите - продолжайте заколдованный бег по кругу.

А хотите, сделайте решительный шаг: уменьшите уже сейчас и на самом деле (а не только в мечтах) свой размер одежды. И овладейте в полной мере и до мельчайших и наиважнейших деталей технологией достижения и поддержания именно вашего идеального веса.

Причина № 2

Онлайн-тренинг "Идеальная фигура" - самый простой и доступный для ваc способ пройти через самый сложный начальный этап вашей "перезагрузки" и получить первый значительный результат.

Мотивационные письма каждый день. Специальные видеоуроки, отчеты, раскрывающие  самые главные секреты стройной фигуры,  работа над ошибками. Все это сделает для вас процесс нормализации веса простым и понятным - как раз, два, три.

Вы научитесь худеть без голода,  худеть "на автомате".

Причина № 3

Следующий набор  будет не раньше, чем через  три месяца.

Если не будете ждать и начнете прямо сейчас, пляжный сезон встретите уже во всеоружии! 

Худеем к лету 2012 !

Причина № 4

Тренинг совершенно бесплатный.

Аналогичные предложения в рунете от 100 $ !

Причина № 5.  Персональная поддержка тренера!

Вы не простo получаете какие то диски, которые так и проваляются, а вместе с тренером составите пошаговый план действий на основании анализа вашего питания и физической активности. 

Mы начинаем!

Регистрация:

Как только утихают страсти после празднования  Нового года, некоторые женщины с ужасом замечают, что прибавили в весе несколько лишних килограммов или обнаружили пару-тройку новых сантиметров в талии.

Это досадное обстоятельство может случиться, если вы:

·  ели-пили, пили-ели: к высокой калорийности блюд новогоднего стола добавляется большое количество жидкости, причём это в большинстве случаев не полезная очищенная или минеральная вода, а газированные, алкогольные напитки;

· пошли по пути наименьшего сопротивления, выбрав способ пассивно встретить Новый год, валяясь на диване и изучая весь ассортимент телевизионных каналов, причём пребывание на диване было продолжено и в последующие дни;

·   были очень озабочены проблемой «как похудеть к Новому году» и обрекали свой организм на голодную диету, а во время новогодних праздников как следует «оторвались», насыщая свой истощённый организм;

·  считаете свой возраст настолько преклонным, что уже как-то несолидно танцевать до упаду или поиграть с малышнёй в снежки.

Предлагаем несколько путей её решения:

·  вспомнить о рациональном питании: разумные ограничения, но никаких изнурительных диет

После обильных трапез строгая диета способна привести ваш организм в состояние стресса: он воспримет голодовку как сигнал к дополнительному отложению запасов, в результате вес может только увеличиться. Достаточно уменьшить дневной рацион, поделив его на 5-6 приёмов пищи, отказаться от солёного, копчёностей, сладостей и мучного.

Это отличный вариант дать усталой пищеварительной системе долгожданный отдых, ведь небольшое количество полезной пищи не требует большой работы организма при усвоении. 

·  девиз «движение, и ещё раз движение» понимаем буквально и активно движемся: на прогулке, на работе, в постели (кстати, очень приятный способ похудения, как понимаете, имеем  в виду не просто пассивный отдых!), представляем, что лифт поломан, и пользуемся лестницей, перепрыгивая через ступеньку (кстати, и ягодичные мышцы подкачаем). А если есть соблазн отказаться поиграть с ребёнком в какую-то подвижную игру, боремся с ним (не с ребёнком, конечно, а с соблазном) и играем.

- и обязательно делаем работу над ошибками, чтобы в следующем году не ломать голову над решением проблемы «как похудеть после Нового года».

Хотелось бы напомнить что в  рамках нашей   бесплатной онлайн школы "Идеальная фигура"  стартовала специальная программа «Худеем к лету 2012»

Pегистрация и  инструкции по подключению

Несмотря на то, что курсы групповые, тренер  работает с каждым слушателем индивидуально – формирует персональный рацион, следит за весом и отрабатывает ошибки.

Поэтому если ты действительно хочешь  иметь идеальную фигуру к лету 2012 - включайся в процесс.

Согласитесь, что во время праздников сложно не набрать лишние килограммы. Сложно, но можно! Секрет прост - сдержанность в объёмах еды и правильный баланс между употребляемыми продуктами. 

Представляю Вашему вниманию врача с мировым именем, Луиджи Гратона, удостоенного дипломом Американского Совета практикующих семейных врачей и диплома Американского совета специалистов по питанию, консультанта по питанию футбольной команды LA Galaxy и самого Дэвид Бекхэма. 

Я сам прошёл специальный курс обучения и участвовал в нескольких тренингах и спортивных мероприятиях под его руководством. Успешно применяю полученные знания и навыки в своей практике. 
 

Готов поделиться с Вами его простыми советами по поводу того, как хорошо провести праздники и при этом сохранить стройность своей фигуры. 

1. Лишние калории сжигаются при активном образе жизни – позвольте себе 30 минут упражнений в день. Физическая нагрузка позволит Вам расслабиться, и Вам не нужно будет много есть, чтобы снять лишнее напряжение во время праздничных дней. 

2. Вода, Вода и еще раз Вода – небольшие порции воды по ходу дня позволят Вам долго оставаться свежим. Вода помогает питательным веществам лучше усваиваться и выводит токсины из организма. Она регулирует температуру тела человека и что еще лучше – она не содержит ни грамма жира, ни одной калории и в ней нет холестерина. 

3. Будьте снобом в плане выбора блюд – не тратьте драгоценные калории на чипсы и крекеры. Ешьте только то, что вы действительно любите! 

4. Не распыляйтесь на множество различных блюд. Разнообразие украшает нашу жизнь, но ведь есть еще и диагноз «переедание»! Сочетайте сочетаемое. Например, при выборе кушаний остановитесь только на соленых, или только на мясных блюдах. 

5. Не жадничайте! Не набирайте слишком много еды и делайте только один визит к праздничному столу. Пользуйтесь самыми маленькими тарелками. Вначале кладите на свою тарелку овощи, и только потом приступайте к выбору высококалорийных сладостей и сыров. Ешьте небольшие, низкокалорийные блюда, и результат не заставит себя долго ждать. 

6. Во время вечеринки держитесь подальше от праздничного стола: до тех пор, пока Вы себе ничего не положили, Вы и понятия не имеете о том, сколько реально можете съесть! Так что самое ужасное, что только может с Вами случиться на вечеринке – стоять рядом со столом. 

7. Пейте меньше алкоголя. Алкоголь представляет собой двойную опасность для Вашей фигуры во время праздников. Если же Вы решили выпить, то между коктейлями не забывайте о стакане воды. 

8. «Я за это заплатил, и я собираюсь это съесть» - то, что Вы заплатили за еду, еще не означает, что Вы должны съесть все до конца. Заберите часть несъеденного с собой. Порции в ресторанах часто в 2-3 раза превышают то, сколько Вам действительно нужно. И если Вы уже наелись, то прекратите же, наконец, есть! 

9. Распланируйте свое время. 
Организуйте себя и научитесь управлять своими ожиданиями от праздников, иначе стрессов не избежать! А стресс – это враг стройной фигуры! И будьте реалистами – все успеть невозможно, а вот для отдыха нужно обязательно оставить время. 

10. Умеренность во всем – это залог гармоничной жизни. 
Не забывайте о принципах здорового питания, ешьте больше фруктов и овощей, избегайте высококалорийной пищи. И не откладывайте на завтра начало своей программы похудения! 


Более подробно и основательней, с приобретением практических навыков мы разбираем на  онлайн-курсе «Идеальная фигура!»

Подробности, регистрация и  инструкции по подключению

http://www.generationwellness.net/doc/forme.html

Влияет ли наше питание на способность лучше мыслить? Влияет ли  питание на наше настроение и зависит ли от него уровень нашей энергии? На все эти вопросы можно ответить утвердительно!
Так, при недостатке пищи мы раздражаемся, а при её переизбытке - впадаем в сонливое состояние. Оба варианта являются препятствием при желании сконцентрироваться.
Если вы действительно хотите помочь своему мозгу, пересмотрите свое питание. Оно должно быть сбалансированным и включать в себя здоровую и разнообразную пищу. 

Отдавайте предпочтение тем продуктам, которые способствуют выработке полезных веществ.

 Такими продуктами к примеру являются те, что  позволяют вырабатывать серотонин. Серотонин это гормон «хорошего настроения», обеспечивает бодрость, хороший сон и аппетит. Недостаточная выработка которого ведет к подавленности и депрессии.Самый простой способ повысить уровень серотонина – это поесть сладкого. Однако такой путь  влечет за собой появление зависимости от сладкого и лишние килограммы в виде отложенного жира.
Поэтому от продуктов, вызывающих резкое повышение сахара в крови, лучше отказаться.

Для того чтобы в организме в нормальных количествах вырабатывался серотонин, необходимо, чтобы с пищей поступала аминокислота триптофан. 

В каких продуктах  есть триптофан и сколько нужно съесть чего, чтобы обеспечить себя серотонином? По мнению современной науки, для нормального функционирования организма необходимо как минимум один грамм триптофана в сутки.Рекордсменом по содержанию предшественника серотонина является соя. В ста граммах сои содержится целых семьсот четырнадцать миллиграммов триптофана. 

Далее идут продукты, которые значительно уступают по содержанию триптофана, в ста граммах сыра содержится пятьсот  миллиграммов триптофана, в ста граммах куриных яиц двести миллиграммов, в ста граммах чечевицы – двести восемьдесят четыре миллиграмма, в ста граммах нежирного мяса – двести миллиграммов.
Одно из главных правил рационального питания – это полноценный завтрак. Рациональное питание без него просто немыслимо. Именно завтрак даёт организму необходимый импульс, запускающий активность мыслительных процессов и способности сосредотачиваться. Люди, чья деятельность связана с умственным напряжением и концентрацией внимания в течение всего дня, обязательно завтракают, отмечая при этом повышение активности и делового настроя.
Идеальный завтрак это  белковый коктейль с фруктами,  конечно на основе соевого белка и мы уже знаем почему.

Продукты, способствующие улучшению мыслительной функции.

 
Обязательный момент – это употребление в пищу продуктов, в которых содержится Омега-3. Именно Омега-3 регулирует уровень серотонина, от которого зависит передача импульса между клетками. Именно поэтому Омега-3 может оказывать влияние на наше настроение. Помимо этого жирные кислоты Омега-3 – это и залог здоровья сердечно-сосудистой системы. А если будут здоровы сосуды, то и общее состояние здоровья организма будет в порядке. Ведь именно по сосудам переносятся питательные вещества по всему организму.
Не нужно забывать, что жирные кислоты Омега-3- обязательная составляющая рациона ваших детей. В былые времена в школе детям раз в неделю в обязательном порядке давали ложку рыбьего жира, затем запивали его сиропом шиповника. Сейчас мы понимаем, что так снабжали детские организмы необходимыми жирными кислотами Омега-3 и витамином С.
Жирные кислоты Омега-3 напрямую связаны с успеваемостью вашего ребенка в школе. Сегодня нет необходимости заставлять ребенка глотать рыбий жир, достаточно сбалансировать его питание.

К продуктам богатым жирными кислотами Омега-3, относятся орехи, гранат, цельнозерновой хлеб, яйца, авокадо, овощи с темно зелеными листьями, жирные сорта рыбы. Включая в свое питание жирную рыбу два раза в неделю, вы обеспечите свой организм необходимыми жирными кислотами Омега-3. А вот в авокадо, помимо Омега-3, ещё содержатся витамины В и Е, ненасыщенные жиры, способствующие здоровому кровотоку. А именно это и нужно для активизации мыслительной функции мозга.

Авокадо – это ещё и отличный способ регулирования холестерина в крови. Хлеб из цельнозерновой муки позволяют нашему организму получить витамины группы Е и В, пищевую клетчатку, белок. Злаковое питание (коричневый рис, овсянка) не только снабдит организм клетчаткой, а и так необходимыми нам антиоксидантами. В результате сердце начинает функционировать лучше и, как следствие, приток крови к мозгу тоже улучшается.

Источником таких витаминов, как С и Е являются семечки и орехи. При снижении витамина Е происходит снижение познавательной функции головного мозга. А вот в бразильском орехе содержится селен, а он, как известно, способствует повышению настроения. В фундуке, миндале и кешью содержатся магний и белки. Именно магний способствует превращению сахара в энергию. Магний также содержится в рыбе (палтусе), отрубях, в цельных зернах.

Источником полноценного белка являются куриные яйца. В них много витаминов. В белке содержатся незаменимые аминокислоты. На способность концентрироваться в большей мере влияет тирозин. Он содержится в мясе. Говоря о данном продукте, следует отдавать предпочтение индейке и курице (без кожи), постной говядине. Мясо является сбалансированным источником белка.
Что касается фруктов и овощей, то они являются основными поставщиками минералов, витаминов и клетчатки. Черника защищает клетки мозга от окислительного стресса. А вот сложные углеводы способствуют повышению энергии, тогда как простые - вызывают сонливость.

Полноценное питание и напитки.
Полноценное питание немыслимо без достаточного количества воды. Обезвоживание организма приводит к повышению усталости, головным болям. Ваш уровень  энергичнии в течение дня напрямую связана с количеством выпитой воды.
Зеленый чай с добавлением гуараны способствует выводу токсинов из организма и улучшает процесс усвоения пищи, укрепляет защитные функции организма.Что касается гранатового сока, то содержание в нем калия, оказывает благотворное влияние на работу сердца. Свежевыжатый гранатовый сок защищает сосуды головного мозга от разрушающего действия свободных радикалов.
Напиток на основе сока Алоэ Вера поможет очистить организм от шлаков, вывести токсины, поддержать иммунитет , улучшить процесс пищеварения и сделать Вашу кожу красивее.  

Говоря про здоровое питание, необходимо знать, что есть нужно понемногу, но часто: через каждые 3-4 часа. Это защитит ваш организм от резкого подъема сахара в крови. Это и гарантия хорошего настроения и высокой трудоспособности в течение всего дня.

Занятие спортом.
В основе пирамиды здорового питания стоит регулярная физическая  активность. Если вы действительно хотите оставаться в тонусе, то ежедневно выполняйте физические упражнения, которые способствуют образованию мышечной ткани. В результате обменные процессы в организме мобилизуются, и вы чувствуете прилив энергии, что положительно сказывается и на улучшении мыслительных процессов и на повышении настроения.

Если ежедневно соблюдать принципы правильного питания – совсем не для Вас, то самым простым выходом из положения является включение в свой рацион биологически активных добавок. В которых  количество этих веществ уже рассчитано и сбалансировано.

Способность пребывать в  хорошем настроении – важная составляющая жизни любого человека. Надо просто осознать, что все это обеспечивается биохимическими процессами и выработкой определенных веществ в человеческом организме. Можно помочь себе стать чуточку счастливее.

Более подробные рекомендации по здоровому питанию,  позволяющему добиться заметных результатов в борьбе с лишним весом, можно получить на нашем бесплатном онлайн курсе"Идеальная фигура"

Регистрация http://www.generationwellness.net/doc/forme.html

Осень и зима являются настоящим испытанием для нашей фигуры, и все это из-за стресса, которому подвергается наш организм.

При наступлении холодов происходит естественное повышение аппетита. Кажется, разбуди тебя ночью, и ты будешь хотеть есть. Такой аппетит – это естественная реакция организма для защиты от холода. Хотя стоит сказать, что набранные килограммы тепла нам явно не прибавят.

Стоит отметить и тот факт, что если летом мы легко отказывались от своих пагубных привычек, приводящих нас к набору лишних килограммов, то в осеннее-зимний период это сделать крайне сложно. Мы утешаем сами себя: «Подумаешь, если я наберу в день 5 лишних граммов, разве это сможет сказаться на моей фигуре?» Ещё как сможет! Чтобы убедиться в этом, просто умножьте эти 5 грамм на 365 дней и увидите, что за год вы таким образом прибавите почти 2 килограмма!

Следующий момент – это сокращение пеших прогулок. Да, не очень-то хочется гулять, когда на улице дождь и порывистый ветер. Вот мы и спешим к очередной маршрутке, предпочитая уютное тепло неприветливой изморози. В итоге практический целый день мы проводим без движения.

Что касается наших гастрономических пристрастий, они меняются в пользу сытной, жирной пищи. Согласитесь, когда за окном холод и слякоть, так и хочется съесть что-нибудь покалорийнее … Все эти составляющие осеннее-зимнего периода продиктованы природой и выработаны в течение тысячелетий. Впереди холод, и организм старается изо всех сил сделать запас на зиму.

Подведём неутешительный итог:

• Мы начинаем меньше двигаться.
• Аппетит у нас возрастает.
• Мы отдаём предпочтение жирной, калорийной пище.

Думаю, что не нужно объяснять, что все три пункта – это смертельные выстрелы по стройной фигуре!

Питание в осеннее-зимний период

Во-первых, сразу скажем, что мы решительно отказываемся от всевозможных изнурительных диет. Согласитесь, в такой сложный период для нашего организма ещё и подвергать его диетам, было бы слишком жестоко.

Во-вторых, наше питание должно оставаться по-прежнему вкусным и разнообразным.

Ну, и в-третьих, оно должно содержать все необходимые витамины, так необходимые для поддержания нашего иммунитета.

Ну, а теперь непосредственно к практическим советам:

• Отдавайте предпочтение злаковой пище. Она позволит надолго сохранить чувство сытости и при этом снабдит наш организм необходимыми микроэлементами. Так, если ваш выбор стоит между аппетитной сладкой булочкой и тарелкой каши, выберите второе! Злаковая пища одна из самых полезных.
• Помните о дробном питании: лучше есть чаще, но небольшими порциями, нежели съедать всю дневную норму за один присест.
• Обязательно составьте меню и строго придерживайтесь его. В нём должны быть фрукты (сухофрукты), овощи, зелёный чай. В обед обязательно ешьте суп. Это и для желудка полезно, и сытно, причём, без угрозы для фигуры!
• Не забывайте про белок, включите в свой рацион протеиновый коктейль — он позволит вам сохранить чувство сытости надолго.
• Если вы любите жареную пищу, то следует постепенно избавляться от этого, в крайнем случае делайте это на растительных маслах (лучше всего на оливковом). Идеальным станет приготовление еды на пару!
• Помните о благотворном действии клетчатки! Ваше меню должно обязательно содержать отруби, ржаные хлебцы! Они позволят вам повысить чувство насыщения и при этом поспособствуют естественному очищению организма от шлаков. Снижая аппетит в несколько раз, отруби способствуют восстановлению полезной микрофлоры, выравниванию кислотности, нормализации жирового обмена.

Ещё раз о воде, и не только…

Необходимо предупредить вас от общепринятой ошибки. Дело в том, что многие считают, что обезвоживание угрожает нашему организму в жаркое время года в связи с усиленным потоотделением. Однако, в холодное время года наш организм теряет ничуть не меньше влаги. Достаточно вспомнить лишь, сколько её покидает наш организм в виде пара из нашего носа и рта! Поэтому употребление жидкости по-прежнему должно оставаться на должном уровне: от 1,5 до 2-х литров в день (чтобы рассчитать дневную норму воды, просто нужно умножить ваш вес на 0,030).

Достаточное количество воды в вашем организме производит запуск механизма естественного похудения!

В холодное время года нас так и тянет согреться и взбодриться!

Что делать? Позвольте себе радость познания травяных чаев! Они и фигуре не навредят, и станут дополнительным источником витаминов.

Физические упражнения

Осенне-зимний период – это сигнал к тому, что пора записаться в бассейн, в тренажёрный зал или на фитнес. Как можно больше движений!!! Не любите заниматься спортом? Значит, запишитесь на танцы. Они станут прекрасной альтернативой занятиям в спортзале. Если ваш рабочий график не позволяет это делать в течение недели, посвятите этому ваши выходные.

Затем, не следует забывать, что зимнее время года дарит нам такую удивительную возможность, как катание на лыжах и коньках. Возьмите себе за правило выходные проводить на свежем воздухе! Катание на лыжах и коньках не только очень полезно для нашего здоровья и стройной фигуры, да и просто доставляет массу приятных впечатлений.

Другой вариант – катание с горки на санках! Не нужно считать, что эта забава лишь для малышей.

Почаще вспоминайте пословицу: «Любишь кататься, люби и саночки возить», и ваши калории будут неотвратимо таять…

Все зимние виды спорта – это и прекрасный повод как можно дольше побыть на свету.

И напоследок…

И напоследок ещё несколько советов, как пережить осеннее-зимний период без ущерба для фигуры:

• В осеннее-зимний период очень важно уделять достаточное внимание сну. Дело в том, что недосып – это неизбежное переедание (он способствует повышению аппетита).
• Возьмите себе за правило регулярно посещать баню. Парные процедуры способствуют очищению организма от шлаков. Специалисты сравнивают баню по действию с бегом.
• Для того, чтобы не переедать от элементарного безделья, обязательно найдите себе занятие по душе. Если ваше хобби будет связано с движением, то это просто отлично! Помните, что главное не оставить себе времени думать о еде!
• Покупая фрукты и овощи, отдайте свое предпочтение оранжевому цвету. Это могут быть манго, морковь, апельсины, мандарины и т.д. Они не только наполнят вас энергией, но и настроение повысят.
• Помните об огромной силе позитивного мышления. Возьмите себе за правило: чем пасмурнее за окном, тем радостнее улыбка на вашем лице. Это и настроение поднимет, и друзей прибавит…
• И последнее: если вы хотите, чтобы ваша фигура всегда была в идеальной форме, пересмотрите свои привычки. Так, если вы будете ежедневно переедать, то в итоге это неминуемо приведёт к лишним килограммам. Однако, если вы каждый день будете неукоснительно выполнять все наши рекомендации, ваша фигура всегда будет в отличной форме.

Более подробные рекомендации по здоровому питанию,  позволяющему добиться заметных результатов в борьбе с лишним весом, можно получить на нашем бесплатном онлайн курсе"Идеальная фигура"

Регистрация http://www.generationwellness.net/doc/forme.html

Красный на первое, жёлтый на второе и зеленый на третье…

Согласитесь, само название нашей темы звучит интригующе, а самое главное, поможет ли цветное питание нам похудеть на самом деле?

Принцип цветного питания действительно позволяет контролировать вес.

С его помощью вы сможете научиться контролировать свой вес и при этом прекрасно себя чувствовать.

Что такое цветное питание

Для начала нам необходимо разобраться, что же такое цветное питание?

Основная концепция цветного питания гласит, что те или иные питательные элементы, входящие в состав продуктов, имеют свой цвет. Чем сочнее тот или иной цвет овощей или фруктов, тем большее количество того или иного питательного вещества в них содержится. Всего питательных веществ и их соединений, содержащихся в продуктах питания, более 25000. Правильное цветное питание должно сочетать в ежедневном рационе 7 цветовых категорий. Придерживаясь такого принципа, вы сможете забыть про слово диета, и при этом легко контролировать калорийность своего питания.

По принципу цветного питания фрукты и овощи делятся на 7 цветовых групп: красно-фиолетовую, красную, оранжевую, оранжево-жёлтую, жёлто-зеленую, зеленую и бело-зелёную.

Распределение продуктов по цветовым группам

Ну а теперь давайте разберёмся, какие продукты относятся к каждой цветовой группе.

К красной группе относятся арбуз, розовый грейпфрут, помидоры. Овощи и фрукты данной группы содержат сильные антиоксиданты: каротиноид и ликопин. Их действие в том, чтобы снизить тот ущерб, что наносят организму свободные радикалы. Чтобы вы представили необходимое количество данных продуктов, достаточно сказать, что в стакане томатного сока содержится 50% дневной нормы ликопена.

К жёлто-зелёной группе относятся дыня, авокадо, желтая кукуруза, листья репы, листья горчицы, листовая капуста, шпинат. В этих продуктах высокое содержание зеаксантина, лютеина и каротиноида.

В оранжевую группу входят сладкий картофель, тыква, дыня канталупа, абрикосы, манго, морковь. Эти продукты содержат альфа- и бета- каротины. Они защищают нашу кожу от вредного воздействия свободных радикалов. Если вы захотите получить данные питательные элементы, питаясь только мясом и молочными продуктами, то похудеть у вас не получится, а вот лишние калории и жир вам будут обеспечены.

К оранжево-желтой группе относятся нектарин, папайя, абрикосы, мандарины, апельсины, апельсиновый сок, ананасы. В этих фруктах содержится бета-криптоксантин. Это антиоксидант, помогающий взаимодействию клеток. Так, только один апельсин содержит в себе рекомендованную дневную норму витамина С.

В красно-фиолетовую группу входят красные яблоки, клубника, голубика, черника, клюква, слива, виноградный сок, красное вино, красный виноград, баклажаны, свекла. В этих овощах и фруктах содержатся антоцианины. Это мощные антиоксиданты. Их функция в том, чтобы нейтрализовать окислительные процессы в организме и поддерживать целостность капилляров.

К зелёной группе относятся листовая капуста, брюссельская капуста и брокколи. В них содержатся индолы, изоцианат и сульфорафан. Стоит отметить, что брокколи и правильное питание просто неразделимы.

Ну, и последняя бело-зелёная группа. Сюда входят лук-резанец, эндивий, белое вино, груша, сельдерей, лук, чеснок, лук-порей. Вообще луковые отличают антимикробные свойства из-за содержания аллицина. Что касается других продуктов данной группы, то в них содержится кемпферол, кверцетин, флавониды, антиоксиданты.

С чего начать?

Наверняка, от такого обилия красок у вас в глазах зарябило. Однако не следует паниковать. Конечно, 5 или 9 порций фруктов и овощей в день по силам не каждому. Начните с того, чтобы например в привычную утреннюю кашу ( ту же овсянку) добавлять клубнику, банан и т.п.

Если вы хотите, похудеть, то не стоит тут же бросаться к диетам, просто, делая заказ в ресторане, отдайте предпочтение разноцветному салату, а не пасте или картошке. Занимаясь приготовлением еды дома, не стремитесь сразу сочетать в вашем салате всю гамму цвета. Начинайте с простого: например, на первое используйте продукты жёлтого цвета, на второе – зелёного, ну а на третье – красного. Делая салат, можете добавлять к нему всё, что у вас есть под рукой: дольки мандарина или апельсина, ягоды, виноград и т.д.

Цветное питание – это не только правильное питание, но и надёжный способ похудеть.

Ведь фрукты и овощи содержат много клетчатки, а она, как нам известно, способствует похудению.

Следующий момент – это то, что и фрукты, и овощи имеют низкий гликемический индекс и не повышают уровень сахара в крови, а, значит, жир не откладывается.

Витамины, содержащиеся в овощах и фруктах, ускоряют метаболизм, что поможет даже в состоянии покоя тратить больше энергии, а это опять-таки ведёт к избавлению от лишних граммов.

И последнее: овощи и фрукты являются источником кальция, а он, как известно, главный помощник в похудении.

И главное: помните, что цветное питание не только позволит вам похудеть, но и сбалансирует ваш рацион, что положительным образом скажется на вашем самочувствии и состоянии кожи.

И, конечно же, не стоит забывать про физические упражнения, достаточное количество воды в вашем рационе и позитивный настрой.

Более подробные рекомендации по здоровому питанию,  позволяющему добиться заметных результатов в борьбе с лишним весом, можно получить на нашем бесплатном онлайн курсе"Идеальная фигура"

Регистрация http://www.generationwellness.net/doc/forme.html

Прежде чем мы обсудим неблагоприятные эффекты, вызванные нехваткой клетчатки в питании, необходимо вначале узнать о её роли в процессах пищеварения и похудения.

Пищевые волокна являются составной частью продуктов питания растительного происхождения. Они устойчивы к процессу пищеварения в желудочно-кишечном тракте человека.

Клетчатка – это та грубая пища, из которой состоит кожица и волокнистая часть овощей и фруктов. Клетчатка входит в состав веществ, образующих стенки растительных клеток.

В процессе очистки тех же зёрен, клетчатка, как правило, удаляется. К примеру в белой муке клетчатки просто нет. Нет в ней и микроэлементов и витаминов, удалённых во время очистки. Именно поэтому нужно избегать употребления мучных продуктов из муки тонкого помола.

Клетчатка, или пищевые волокна, относится к сложным углеводам. А мы знаем, что сложные углеводы – лучшие друзья стройной фигуры!

Роль пищевых волокон в нашем организме

Пищевые волокна не подлежат перевариванию и усвоению, но их значение для организма переоценить сложно, хотя их и называют балластными веществами.

1. Клетчатка выполняет роль очищения организма, способствует хорошему пищеварению, ускоряя время прохождения пищи по желудочно-кишечному тракту.
2. Она выводит из организма остатки желчных кислот и других продуктов обмена, способствует снижению уровня холестерина в крови. Это и поддержание микрофлоры толстого кишечника в норме. О том, что пищевые волокна стимулируют работу пищеварительного тракта, говорит следующий факт: пища, богатая клетчаткой, находится в нашем организме от 24 до 36 часов, а рафинированная пища может находиться в пищеварительном тракте до 80 часов!
3. Клетчатка, способствуя своевременному очищению кишечника, является залогом упругой кожи и хорошего цвета лица.

Суточная норма клетчатки

Так сколько же клетчатки нам необходимо? Если рассматривать современный рацион, то клетчатки в нём около 13-18 граммов. Дело в том, что те продукты, которые мы регулярно употребляем в пищу, порой просто не содержат пищевых волокон. Как правило, это рафинированные углеводы. В лучшем случае – это белок (яйца, рыба, мясо, молочные продукты). Что касается злаков, фруктов, овощей и орехов, в которых как раз и содержится та самая, так нужная нашему организму клетчатка, то их количество в нашем рационе минимально.

Наши предки в день съедали 60 граммов клетчатки! Они знали, что продукты, в которых высокое содержание клетчатки, очень полезны. Впрочем, у них был небольшой выбор. Сегодня установлено, что для поддержания нашего организма в хорошем состоянии, в день нужно съедать как минимум– от 20-до 35 граммов клетчатки.

Для того, чтобы мы могли получить суточную норму клетчатки, нам необходимо съесть в день как минимум 400 граммов фруктов, овощей или других продуктов, в которых пищевые волокнасодержатся в достаточном количестве. Это будет способствовать нормализации нашего пищеварения.

Где содержится клетчатка?

Теперь рассмотрим, в каких же продуктах содержится так необходимая нашему организму и стройной фигуре клетчатка.

Клетчатка содержится в овощах, фруктах, в злаках, в бобовых, отрубях, в цельных зёрнах, яблоках, белокочанной капусте, моркови, сельдерее, ягодах. Покупая хлеб, обязательно читайте этикетку. Там должно быть указано, из какого зерна он сделан. Отдавая предпочтение цельнозерновому хлебу, вы снабжаете свой организм ценными пищевыми волокнами.

Чтобы получить дневную норму клетчатки, необходимо съесть порцию цельнозерновой каши, 4 кусочка цельнозернового хлеба или порцию капусты брокколи.

Виды пищевых волокон

Теперь нам следует рассмотреть, какими бывают пищевые волокна. Скажем сразу, они бывают двух видов: нерастворимые и водорастворимые. К нерастворимым пищевым волокнам относятся часть гемицеллюлозы, клетчатка и лигнин. Они содержатся в овощах, бобовых, отрубях, орехах и цельных зернах. Благодаря тому, что они не растворяются в процессе переваривания, они регулируют продвижение пищи по толстому кишечнику. Именно нерастворимые пищевые волокна помогают процессу самоочищения организма, обладая послабляющим эффектом. Данный вид пищевых волокон просто незаменим в процессе нормализации пищеварения и в поддержании идеального веса.

К водорастворимым пищевым волокнам относятся некоторые виды гемицеллюлозы, клеи, камеди и пектины. Они содержатся в таких продуктах как семена льна, подорожнике, клюкве, черной смородине, белокочанной капусте, свекле, яблоках, ягодах, ячмене, овсе. При впитывании в себя воды они начинают расщепляться в прямой кишке.

Водорастворимые пищевые волокна позволяют создать чувство насыщения, так как в желудке увеличиваются в объёме. Так же, как и нерастворимые пищевые волокна, они усиливают моторику кишечника и, благодаря этому, сокращают время транзита пищи по желудочно-кишечному тракту. Помимо всего прочего, они позволяют регулировать уровень холестерина и сахара в крови.

Пищевые волокна и регулирование веса.

1. Клетчатка создаёт чувство насыщения, так как она создаёт объём в желудке. Дело в том, что некоторые пищевые волокна впитывают в себя много воды (в 4-6 раз больше своего веса). Благодаря этому они разбухают в желудке, что и создаёт чувство насыщения.
2. Сам процесс еды продуктов, богатых клетчаткой, продолжительнее, так как требует тщательного пережёвывания. Одно это является гарантированной защитой от переедания, так как, тщательно прожёвывая пищу, мы начинаем ощущать чувство насыщения.
3. В клетчатке практически нет калорий, а вот для её усвоения организм должен затратить значительное количество энергии, что положительно сказывается на поддержании вашего веса в норме. Так, употребление в пищу дневной нормы клетчатки приравнивается к 20 минутам бега!

Таким образом, включив в свой рацион продукты с высоким уровнем пищевых волокон, вы нормализуете пищеварительные процессы в организме. Благодаря усилению перистальтики кишечника, происходит облегчение процесса пищеварения, оно оптимизируются!

Необходимо запомнить самое главное- в процессе похудения нельзя пренебрегать клетчаткой!

Однако, если Вы намерены увеличить количество клетчатки в своем рационе, Вам следует запомнить, что этого не стоит делать слишком резко, Вы рискуете получить неприятные побочные эффекты, такие как газообразование и вздутие живота .

Всё это позволит вам держать свой вес под контролем, а это значит, что ваша фигура в ваших руках.

Более подробные рекомендации по здоровому питанию, избавляющему от подобного дефицита, но позволяющему добиться заметных результатов в борьбе с лишним весом, можно получить на нашем бесплатном онлайн курсе"Идеальная фигура"

Регистрация http://www.generationwellness.net/doc/forme.html

Если раньше считали, что жиры являются основной проблемой набора веса, то сейчас мы знаем, что это не так.
Основной набор веса происходит из-за чрезмерного употребления простых углеводов. Сведя употребление жиров к минимуму, мы можем нанести непоправимый ущерб своему здоровью. Есть такие витамины, как A, D, E и K, которые просто не будут усваиваться, если содержание жиров в вашей пище слишком низкое.

Но одновременно пища, изобилующая жирами, может привести к таким серьезным заболеваниям, как ожирение, онкология, диабет…

Но всё по порядку…

Жиры подразделяются на три вида: насыщенные, полиненасыщенные и мононенасыщенные. Есть среди них те, потребление которых необходимо свести до минимума, но есть и полезные жиры, такие, как Омега 3, являющиеся залогом нашего здоровья. 

Насыщенные жиры

У насыщенных жиров энергетическая ценность составляет 900 ккал на 100 грамм. Эти жиры даже при комнатной температуре остаются твёрдыми. К насыщенным жирам относятся все животные жиры, твёрдые растительные жиры (кокосовое масло). К животным жирам относится сливочное масло, куриная кожа, нутряной жир, подкожный жир (тот самый, из которого готовится шпик, белый жир), сыр.

Если говорить о продуктах, изобилующих насыщенными жирами, то в первую очередь — это мясные продукты из жирного мяса. Это и фастфуд, жирные молочные продукты, шоколад, кондитерские изделия, жирные молочные продукты (сыр, жирный творог, жирная сметана и т.д.).

В чём вред от насыщенных жиров?

Дело в том, что насыщенные жиры очень калорийны, а потому сжигания калорий в нужных количествах не происходит. Что касается процессов обмена, то насыщенные жиры их замедляют. Употребление насыщенных жиров непременно отразится на вашей фигуре, и не только. Дело в том, что переизбыток насыщенных жиров вреден для здоровья. Так, если у вас повышенный уровень холестерина, то насыщенные жиры непременно отложатся не только в жировой ткани, но и на стенках сосудов. В результате этого происходит их сужение, а это верный риск возникновения болезней сосудов и сердца.

Как же защитить свой организм и свою фигуру от зловредного действия насыщенных жиров? Просто строго соблюдайте правило: количество насыщенных жиров не должно превышать 10% (ломтик сыра или кусочек сливочного масла) от количества всех калорий, употребляемых вами в течение дня. Если вы будете неукоснительно ему следовать, насыщенные жиры не причинят вам вреда.

Транс-жиры

Транс-жиры появились около ста лет назад, они относятся к ненасыщенным жирам. Это ничто иное, как видоизмененные растительные жиры. Благодаря химическому воздействию на растительные жиры, они становятся твёрдыми.

К транс-жирам относятся маргарин, кондитерский жир, кулинарный жир. При покупке того или иного продукта обязательно посмотрите, что входит в их состав. Если в составе вы обнаружили гидрогенизированные жиры, то просто откажитесь от такого продукта. Гидрогенизированные жиры – это и есть транс-жиры. Покупая торты, пирожные и т.п., посмотрите, чтобы в их составе не было твёрдых растительных жиров! Помните, что транс-жиры, если ими злоупотреблять, очень опасны для вашего здоровья.

Ненасыщенные жиры

Ненасыщенные жиры – это полезные жиры. Это в первую очередь полиненасыщенные кислоты Омега 3 и Омега 6. Они содержатся в основном в морепродуктах и растительных маслах. Такиx кaк, в арахисовом масле, в масле авокадо, в оливковом, льняном, кукурузном и подсолнечном маслах.

Омега-6 так же незаменима для организма, как и Омега-3, просто в организме должно быть правильное соотношение этих жирных кислот. Учёные считают, что такое соотношение должно быть 4 к 1. Чтобы добиться правильного баланса, не обязательно резко сокращать потребление продуктов с содержанием Омега-6, просто включите в свой рацион продукты с содержанием Омега-3.

Омега 3

Омега 3 относится к полиненасыщенным жирным кислотам. Это «хорошие», или полезные жиры. Они крайне важны для организма, просто незаменимы. Только есть один момент: полиненасыщенные жирные кислоты не вырабатываются нашим организмом, мы можем получить их только извне, с продуктами питания!

Чтобы вы в полной мере осознали важность этих кислот, необходимо сказать, что без них наш мозг не может полноценно функционировать, они стимулируют его работу. Кислоты Омега 3 являются защитой наших сосудов и сердца. Сосудам они сохраняют эластичность, а поэтому влияют на нормализацию кровяного давления. Жирные кислоты Омега 3 предотвращают закупорку сосудов благодаря тому, что снижают количество нездоровых жиров в кровотоке. Это позволяет замедлить процесс накопления тромбоцитов на стенках сосудов. Учитывая тот факт, что от сердечнососудистых заболеваний сегодня умирает больше людей, чем от онкологии и СПИДА вместе взятых, их важность становится очевидной.

Омега 3 – это и поддержание иммунитета, и создание хорошего настроения.

В каких продуктах содержится Омега 3?

Стоит сказать, что полиненасыщенные кислоты Омега 3 существуют в нескольких формах. Так, существует такая форма кислоты Омега 3, как ALA. Она содержится в овощах с тёмными листьями (брокколи, зелёные соевые бобы и т.д.), грецких орехах, в льняном семени, в растительных маслах. А вот кислоты Омега 3 – EPA и DHA, содержатся в жирной рыбе: тунце, лососе, анчоусах и других морепродуктах. Стоит сказать, что они наиболее желательны, так как полностью усваиваются нашим организмом. Именно поэтому кардиологи и советуют есть рыбу, как минимум, два раза в неделю. Идеальным вариантом станет замена красного мяса рыбой, что положительно скажется на состоянии сосудов.

Замена мяса рыбой – это и профилактика онкологических заболеваний. В связи с тем, что при тепловой обработке жирные кислоты Омега 3 могут разрушаться, рыбу лучше не жарить, а готовить на пару. Дети должны есть как можно больше рыбы, таков вывод американской Академии детских врачей. Жиров в нашем дневном рационе должно быть 30%: 10% ненасыщенных жиров, 10% полиненасыщенных жиров и 10% мононенасыщенных жиров.

Послесловие…

Говоря о важности жирных кислот Омега 3, стоит отметить, что это и хороший способ борьбы с депрессией, что в наше время обретает особую актуальность… Так что при депрессивном состоянии не спешите принимать различные транквилизаторы, а просто пересмотрите свой рацион в пользу продуктов с повышенным содержанием жирных кислот Омега 3.

Последние исследования показывают, что регулярное употребление жирных кислот Омега 3 позволяет повысить внимание. Ведь доказано же, что жирные кислоты Омега 3 стимулируют работу мозга.

Однако, стоит учитывать и тот факт, что современные продукты и те же продукты, что были лет 10 назад – это не одно и то же. Так, раньше мы ели рыбу, пойманную в природном водоёме, выращенную в естественных условиях. Сегодня же на наш стол поступает рыба, выращенная в специальных водоёмах, вскормленная специальным кормом… Это означает, что в такой рыбе вы уже не найдёте тех витаминов и тех же жирных кислот Омега 3, что есть в рыбе, выросшей на воле. Это же относится и к многим другим продуктам, к выращиванию которых приложил свою руку человек.

Где же выход? Выход во включении в свой рацион специальных добавок, содержащих суточную норму жирных кислотах Омега 3, позволяют получить полный комплекс липидов (морского происхождения),селен, витамин Е, антиоксиданты.

Регулярное употребление продуктов содержащих полезные жиры и специальных добавок c Омега 3 позволяет укрепить иммунитет, повысить настроение, улучшить состояние кожи.

Более подробные рекомендации по здоровому питанию, избавляющему от подобного дефицита, но позволяющему добиться заметных результатов в борьбе с лишним весом, можно получить на нашем бесплатном онлайн курсе"Идеальная фигура"Регистрация http://www.generationwellness.net/doc/forme.html